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楽天市場】2003 ドン ペリニヨン ヴィンテージプレニチュード 2,Dom Pérignon Plénitude 2 2003 - Bold & Creative - Champagne,5120UfAXlrL._AC_UF350,,Dom Pérignon Plénitude 2 2003 - Bold & Creative - Champagne,ドン・ペリニヨン・2003 | みんなのワイン・名称：ドンペリニヨン ヴィンテージ2003・内容量：750ml・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ & ピノ・ノワール・タイプ：Brut ブリュット 辛口2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレスティージュキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ、クロ・デ・ゴワス、ゴッセのセレブリス・ロゼなど、ピノ・ノワールの強いメゾンでした。ドメーヌ ド ラ モルドレ　ヌフ デュ パプ ラ レーヌ デ ボワ。ドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて、17のグランクリュにアクセスできます。グート・オッガウ アタナジウス 2022 & テオドラ 2023。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003の生産も可能にしました。山田堂&ルボワダジュール ワイン2本セット。ブレンド比率は通常、シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。ポンテ　カネ　2013　PP92。2003年のヴィンテージは、寒く乾燥した厳しい冬を超えた後、4月7日から11日まで続いた遅霜がありました。さや様　Veuve Clicquot Ponsardin シャンパン1988。さらに夏に入ると、53年ぶりの記録的な猛暑に見舞われます。シャトー　プジョー 1994　PP87。奇跡的に氷点下や雹を逃れた葡萄は、収穫までの厳しい暑さに耐えなければなりませんでしたが、この年の収穫は、伝説の収穫と呼ばれる1747年・1959年・1976年と比べても劣らない、葡萄が良く熟した適切な時期に行われました。マコン・ヴィラージュ ブラン 2017／メゾン・ルロワ。2003年の8月の平均気温は平年を10度上回る28.5度。貴重❗️ キュヴェ三澤2014 赤 ヴィンテージ ワイン。ブドウの糖度が上がり、フェノリックスがよく熟し、酸の穏やかなシャンパーニュが造られました。パオロ ベア ラピデウス 2019。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージ。メゾン ルロワ コトー ブルギニョン ブラン 2019 750ml 2本 正規品。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。DAGROMIS BAROLO 2017 750ml ダグロミス バローロ。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ドメーヌ ド クリスティア シャトーヌフ デュ パプ ＶＶ2020。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。貴腐葡萄36 1985 特別限定 720ml。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。ワインセット。ブルゴーニュ用の大きめのグラスで、時間をかけてアロマとテクスチャーの変化を楽しみたいシャンパーニュです。ケープ　ドクター　ザ　レッド　2017。ワインセラー等には入れておらず、常温保存です。アークナイツ グラスセット ワイン。また写真2枚目のとおり、ケースは日焼けしておりますので、ご理解頂ける方のみご購入お願い致します。シャトー ブラーヌ カントナック マルゴー 2008 　PP92。